カレーライス・XLの具 [つぶやき]
食事は何を作ろうかと考えながら冷蔵庫を覗けば
ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、豚肉ぐらいしかなくて
必然的にカレーだなと・・・
どうせ食べるなら僕一人なんだし自由気ままに野菜カット
Lサイズにしました
僕の好みは具がゴロゴロしたタイプ
初めに玉ねぎ炒めて、次に豚肉炒めて
ニンジンもジャガイモも別々に炒めました
やっぱり鍋の大きさに対して量が多くて
最初ニンジンを少しの量の水で煮始めて
煮え立ったらジャガイモを入れお湯を足し一煮立ち
カレールーを溶かし一煮立ち
玉ねぎと肉を入れてお湯で量を調整してゆっくりと煮ました
他にワカメスープも作りました
なんか気が付いたら作り始めてから、2時間位経ってました
目的通り食べ答えのある野菜ゴロゴロカレーになりました
実際に食べてLというよりもXL、ちょっと大きかったです
カレーはお野菜ゴロゴロの方が食欲をそそります。
おいしそう！！
by mio (2021-02-15 07:49)
mioさん
美味しそうに見えますか、よかったです。
今回は中々よくできたかなって思います。
by コーヒーカップ (2021-02-15 14:14)
野菜ゴロゴロカレーはちょっと贅沢な感じがしていいですね＾＾
安達祐実ちゃんのCMを思い出しましたw
by ミィ (2021-02-15 17:08)
具が大きい それは 私 とても好きです。
母が作ってくれたカレーを思い出します。
by ゆうみ (2021-02-15 18:21)
ミィさん
安達祐実は懐かしいです。
具は惜しみなく大きく切りました。
by コーヒーカップ (2021-02-15 21:33)
ゆうみさん
母親が作ってくれたカレーは特別だね。
by コーヒーカップ (2021-02-15 21:43)